ベトナムでクロコダイルを食べてみました
- 2015/05/10
- 09:19
ベトナムのレストランでは・・・
よく「Crocodile」というメニューをみかけます・・・
料金も、
エビと同じ程度のなので、試しに注文してみました(笑)
お気に入りの、螺旋階段を登るレストラン
クロコダイル
Glilled Crocodile ８９０００ドン（500円くらい）
チキンを少し硬くしたような・・・噛みごたえのある肉です
脂っぽくなく、さっぱりした肉です
なんとなく・・タイで食べたカエルと似ています。
住んでいる場所が似ているので(笑)、肉質も似ているのかもしれません。
カエルは骨だらけなので、骨をしゃぶるようにして食べましたが・・・
クロコダイルは、さすがにしっかり肉があります(笑)
骨は少しあるだけでした。
カエルは鳥のウイングを食べているような感じで、味も不味くはなかったのですが・・・
ウッカリ・・・バックの上に一切れ落としたら、臭いが取れなくなりました(T_T)
布製のバックだったので、生臭い匂いが消えなくて・・・バックを洗わなくてはならなくなりました・・・
食べているときは、匂いは気にならなかったのですが・・・
肉質が似ているので気になって・・・(笑)
クロコダイルは落とさないように・・・注意して食べました(笑)
Deep Fride Battered Shriｍｐ ９９０００ドン（5５0円くらい）
頭から尻尾まで、全部、パリパリ食べられます
こちらは文句なしに、おいしかったです(*^-^*)
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