バジルの栄養価がスゴカッタ
- 2023/07/27
- 00:05
今年の夏は=2023年
バジルを🍃🍃
毎日❕❕
食べています
バジルの花 撮影：2023年7月26日
花が咲くと～～
葉っぱが生えなくなるので～
花も食べてますーー😁ーー
撮影用に＝📷＝
1か所は…食べずに…残してるーー😁ーー
バジル 撮影：2023年7月26日
今年は…
うちのバルコニーのバジルが
ものすご～～く
生長がよくって
毎日食べないと
デカクなりすぎて…
うれしー
贅沢な
悲鳴
です
バジル 撮影：2023年7月26日
バジルを食べるために～🍃
🍴～
🍴～毎日同じメニューになってるーー😁ーー
メニューは…バジル炒め
一択です
――関連ブログ――
。。。。。
毎日食べてるので～
バジルの栄養価を
調べてみました
●バジル
脳を活性化する
イタリアや南仏の料理に欠かせない香草。
ヨーロッパでは古くから薬草として、
せき止めや解熱に用いられてきました。
香り成分のテルペンには
がん予防効果が期待されています
β-カロテンをはじめ
ビタミン
ミネラルを
豊富に含んでいます。
引用：「からだに効く食べ方バイブル」ｐ86
編者：主婦と生活社
発行：2001年11月5日
調べたのは…この本👇
［からだに効く食べ方］バイブル
編者：主婦と生活社
発行：2001年11月5日
スポーツクラブ勤務の時に…
「栄養学」の講習がありました
スポーツクラブ利用者の
1番多い目的は…
「生活習慣病の予防＆改善」ですから
「栄養学」の知識って
仕事上…必要なんです
あっ…ちなみに…
昼間のスポーツクラブって
団塊の世代の方たちが…「若く
」見えますからーー😁ーー
」見えますからーー😁ーーのりちゃんとしては
「栄養学」は
マッタクの専門外の知識だったので…
タダで勉強させてもらって
得しちゃった💛
ってかんじでしたねーー
モチロン
講習は…休みの日の研修ですから
休みが無くなる…ワケですが…😅…
そのとき
講習の講師の方が…
紹介してくださった本📖です
「栄養学」には興味があったので～😍～
すぐ💨
購入しました
いい本📖でした
やっぱり
専門の方が紹介してくださる本📖って
いいですね～～
引用：［からだに効く食べ方］バイブル ｐ86
編者：主婦と生活社
発行：2001年11月5日
バジルのページです
この程度の情報量が…
シロートには
テキトーで読みやすいですーー😁ーー
実は…
放送大学で
修士課程を受講した時…
「栄養学」も受講しようか❓と検討しました
しかし…
放送大学の
「栄養学」の講義は
化学式みたいなモノもあって
マジ理系っぽい…講義だったので…
…
…文系の～のりちゃんの頭では無理😢
サズガに…冷静に判断して…
「栄養学」受講は…選択しなかったのです
「栄養学」も…専門的すぎると…そーなる(笑)
ですから
この本📖は…
時々～気になった食材の栄養価を調べるのに
役立っています
―――――より詳しくネットで調べたバジルの栄養素🍃―――――
カリウム：体内の水分の排出に関わるミネラル。むくみや冷え性等の不調の改善効果ビタミンE：強い抗酸化作用。コレステロールの酸化を防ぎ血流を良くする働きを持っているビタミンK：骨の形成に関わり、ビタミンDとともにカルシウムを取り込むことを助ける鉄分：酸素の運搬、免疫機能、脳機能、筋肉の機能、代謝機能
βカロテン：体内の活性酸素を除去し（抗酸化作用）、免疫力を高める（免疫賦活作用）※β-カロテンの多い食品 (水分が40%以上の食品)
1位：しそ＝11000
2位：モロヘイヤ10000
3位：にんじん8600
4位：パセリ7400
5位：バジル6300
6位：ほうれんそう5400
予想以上に
バジルの栄養価が高くって
ビックリ😲でした
毎日🍴タダで食べて…
いいの～❓って思っちゃいましたーー😁ーー
- 関連記事
-
-
酷暑でも元気な「松葉ボタン」
2023/09/06
-
東京の空「台風」の前の青空の雲：2023年8月14日
2023/08/15
-
バジルの栄養価がスゴカッタ
2023/07/27
-
バジルの白い花が咲きました
2023/07/26
-
2023年の「バジル」は食べても食べても増えていく
2023/07/19
-
開花直前の「松葉ボタン」がかわいい
2023/06/21
-
2023年も勝手に咲いた「松葉ボタン」
2023/06/19
-
朝のCoffeeはハイビスカスをともに
2023/06/06
-
開花2時間前のハイビスカスの蕾
2023/06/02
-
3輪のハイビスカスは早朝からジワジワ開きました
2023/05/28
-
2023年「初咲き」ハイビスカス3輪です
2023/05/27
-
花屋さんでバジルを買って「トマトのカプレーゼ」で食す
2023/05/23
-
2023年バルコニーのガザニアがドッサリ咲き始めました
2023/05/18
-
12月のハイビスカス2022年
2022/12/16
-
2022年中秋の名月
2022/09/11
-
