ビールのつまみは『シソ・チキン』
- 2022/07/15
- 00:20
今年のバルコニーは
豊作で
植えていない植物も
元気に育っています😁
撮影：2022年7月3日
バジルとパクチは…
今年=2022年
買ったのですが…
シソは
植える場所がなかったので
今年は買っていないのです😁
ところがっ😲
バジルのプランターに
シソが同居してしまった(笑)
最初は
小さい葉っぱで～～
～ナニゲに
ミントっぽいかおりが漂ってくる～
～
～ミントかな
ちょうど…
ミントは
ものすごく強い繁殖力があるので注意
という記事を読んだばかりだったので
ひょっとして
と思ったのです
数年前に…
ミントも植えたコトあったし～
しかし…
ミントのような小さい葉っぱが
だんだん大きくなり～
撮影：2022年6月7日
ミントの葉っぱにしては
デカすぎ(笑)
だんだん
葉っぱの形が
シソ化してきました
食べてみると…
シソっぽい味がします
がしますイマイチ不安だったので～
植木屋さんに
ハイビスカスを買いにいった時～
葉っぱを持参して～
コレ
シソかしら❓
訊いてみました
植木屋さんは…
葉っぱをちぎって
匂いを嗅いで🐽言いました
ビンゴだねーー😁
得したねっ
撮影：2022年7月3日
トイウコトで…
ありがたく
いただくことにしましたっヽ(^o^)丿
朝取りした…シソを
麺つゆにつけておきます
撮影：2022年7月13日
チキンにのっけて
夜のビールのつまみです🍺
見た目は…イマイチだけど
おいしい😍
撮影：2022年7月13日
チキンは…
作り置きの冷凍チキンを
解凍する😁
半解凍のチキン
トマト・ナイフでカットする
いつもは
食べながらカットするんだけど～😁～
撮影のため
全部カットして
レンジでチーン
トマト・ナイフ
――ブログ――
レンジで温めたチキン
いつもは…
シソも
食べながらのせている(笑)
麺つゆ味のシソをチキンに載せる
撮影用
シソ・チキン
夜…プールから〰🏊〰帰宅後の撮影なので
テキトーです(笑…イイワケ…)
。。。。。
ちなみに
調理は…
電気圧力鍋
フル回転です(笑)
毎日料理を作るのは
イヤ
なので
なので月に…3～４回
まとめ調理😁
作り置きして
普段は
チーンして食べるダケです
愛用の圧力鍋
愛用の圧力鍋
ご飯を炊く
サスガに
ご飯は…
週１…くらいで炊いてる😁
1食分ずつ小分けして冷凍保存
チキンに味付け
チキンは…
ささみ
か
ムネニク
か
カットするのがメンドーな時は…ささみ😁
前日に
塩麴+胡椒+（カレー粉）で味付しておく
ごはんを炊いた圧力鍋でチキンを調理する
できたチキンは…
保存容器に保存
冷凍保存もする
チキンの調理後、肉汁がドッサリ
チキンの肉汁でキーマカレーを作る
挽肉のつもり
もともとお肉は苦手なので～
本物の挽肉で作ると
脂っこくて
ダメだった
牛肉は…
便秘になるので
食べない
お肉食べなくても
幸せ～です💛
炊飯+チキン+カレー
3種類調理してから
圧力鍋を洗う😁
コレだと
圧力鍋を洗うのが1度で済む
調理も…
圧力釜のスイッチ入れて
🕘50分くらい
放っておくだけ
時間がきたら…
🕘ピピピピ
知らせてくれる
ズボラ料理です😁
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