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ビールのつまみは『シソ・チキン』



今年のバルコニーは
豊作で

植えていない植物も
元気に育っています😁


1-ハーブ-P7036401
撮影:2022年7月3日


バジルとパクチは…

今年=2022年
買ったのですが…


シソは
植える場所がなかったので

今年は買っていないのです😁




ところがっ😲


バジルのプランターに
シソが同居してしまった(笑)




最初は
小さい葉っぱで~

ナニゲに
ミントっぽいかおりが漂ってくる~


ミントかな


ちょうど…

ミントは
ものすごく強い繁殖力があるので注意


という記事を読んだばかりだったので


ひょっとして

と思ったのです



数年前に…
ミントも植えたコトあったし~





しかし…

ミントのような小さい葉っぱが
だんだん大きくなり~


0-紫蘇P6075692
撮影:2022年6月7日


ミントの葉っぱにしては
デカすぎ(笑)


だんだん
葉っぱの形が
シソ化してきました



食べてみると…
シソっぽい味がします



イマイチ不安だったので~

植木屋さんに
ハイビスカスを買いにいった時~

葉っぱを持参して~


コレ
シソかしら❓


訊いてみました




植木屋さんは…

葉っぱをちぎって

匂いを嗅いで🐽言いました



ビンゴだねーー😁

得したねっ



2-P7036402.jpg
撮影:2022年7月3日


トイウコトで…


ありがたく
いただくことにしましたっヽ(^o^)丿



朝取りした…シソを

麺つゆにつけておきます



0-1-P7136846.jpg
撮影:2022年7月13日


チキンにのっけて

夜のビールのつまみです🍺



見た目は…イマイチだけど

おいしい😍



1-P7136840.jpg
撮影:2022年7月13日


チキンは…

作り置きの冷凍チキンを
解凍する😁


1-P7136841.jpg
半解凍のチキン


1-P7136843.jpg
トマト・ナイフでカットする


いつもは
食べながらカットするんだけど~😁~

撮影のため
全部カットして

レンジでチーン


0-P6075694.jpg
トマト・ナイフ



――ブログ――




1-P7136844.jpg
レンジで温めたチキン


いつもは…

シソも
食べながらのせている(笑)


0-P7136847.jpg
麺つゆ味のシソをチキンに載せる


撮影用

シソ・チキン



夜…プールから〰🏊〰帰宅後の撮影なので

テキトーです(笑…イイワケ…)




。。。。。




ちなみに
調理は…

電気圧力鍋
フル回転です(笑)



毎日料理を作るのは
イヤなので


月に…3~4回

まとめ調理😁



作り置きして

普段は
チーンして食べるダケです


1P9129799.jpg
愛用の圧力鍋


1P9129800.jpg
 愛用の圧力鍋


4-P9139924.jpg
ご飯を炊く


サスガに
ご飯は…

週1…くらいで炊いてる😁


3P5307961.jpg
1食分ずつ小分けして冷凍保存


1P9170018.jpg
チキンに味付け


チキンは…

ささみ
ムネニク


カットするのがメンドーな時は…ささみ😁



前日に
塩麴+胡椒+(カレー粉)で味付しておく



4P9190032.jpg
ごはんを炊いた圧力鍋でチキンを調理する


できたチキンは…

保存容器に保存

冷凍保存もする


6P9190039.jpg
チキンの調理後、肉汁がドッサリ


チキンの肉汁でキーマカレーを作る


1P9139944.jpg
挽肉のつもり



もともとお肉は苦手なので~


本物の挽肉で作ると
脂っこくて
ダメだった


牛肉は…
便秘になるので
食べない



お肉食べなくても
幸せ~です💛




炊飯+チキン+カレー


3種類調理してから

圧力鍋を洗う😁



コレだと
圧力鍋を洗うのが1度で済む



調理も…
圧力釜のスイッチ入れて

🕘50分くらい

放っておくだけ



時間がきたら…

🕘ピピピピ

知らせてくれる




ズボラ料理です😁
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