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夏のつまみはトマトのカプレーゼ≪もどき≫


最近…はまってるのが
トマトのつまみ🍅



どうやら~っていうらしい



正式名称は「インサラータ・カプレーゼ」



カプレーゼ…とは
「カプリ島」…という意味で

イタリア語で「カプリ島のサラダ」という意味らしい



材料は
トマト、チーズ、バジル


私は
ぞれぞれカットして
レモンをかけて食べている




プールでひと泳ぎして〰🏊〰

帰って

暑い夜に

ひんやり
酸っぱい
つまみは

サイコーにおいしい😁



色彩が
トマトの赤、チーズの白、ハーブの緑


イタリア国旗のカラーと同じで


見た目もキレイで

楽しい






0-P6075695-1.jpg撮影:2022年6月7日



バジルは
ワインが合うけど

最近は
ビールのつまみになってる😁




撮影が=📷=

📅6月7日

ということは…


すでに1月
ほぼ毎日食べてるってこと(笑)



なぜなら~

材料が…ですね…😁

1-P6075691.jpg
撮影:2022年6月7日

バジル購入:2022年4月10日 180円




2-P4172185.jpg
撮影:2022年4月17日

バジルは…

芝桜を買ったときに
いっしょに買った

モチロン食べるために😁


1-さ-P7036399
撮影:2022年7月3日


芝桜は
とっくに終わってしまったけど…



1-ハーブ-P7036401
撮影:2022年7月3日
パクチ180円


芝桜のお花は
終わったけれど~

バジルは元気いっぱい(笑)


毎日食べても
なくならない😁



ちなみに…

パクチは…

ハイビスカスを買ったときに(6月)
買ったもの


スープやサラダや焼きそばに
数枚のっけると

トタンに
タイ料理≪もどき≫になるので

たのしーー😍



シソは
勝手に生えてる😁




プランターがきれいに整列してないのは…

夜🌃お部屋から
収穫しやすいように

プランターを並べてる😁



1-バジル-P7096482
撮影:2022年7月9日


バジルは
育ちが良くって

毎日大きくなる


毎日食べないと
もったいないので~

毎日食べてる(笑)


だから…トマトは常備してる🍅🍅 


1-P6075694.jpg
撮影:2022年6月7日


毎日トマトをカットして食べているので

とうとう~

トマト・ナイフを
買ってしまった


メチャクチャ
切れ味いい~~😍




―――作り方―――


トマトを
トマト・ナイフでカット


バジルを
プランターから収穫😁

洗って
トマトの上にのせる


チーズを
トマト・ナイフでカットして
バジルの上にのせる


レモン果汁をかけて食べる
(スプーンの上にのせてからレモンをかけている)




7-P6075693.jpg
チーズ


チーズは
👆コーイウお安いの(笑)




たぶん~🤔~

つまみの材料費が
百円くらい😁




。。。。。




ずいぶん前に
ブログにアップしようと

撮影ダケはしたんだけど~📷~


別記事で忙しくて~😅


でも
今でも毎日食べてる


バジルは
ますます元気(笑)



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