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マレーシアの♣青いごはん

コタバルの市場の近く
ちょっと奥まったわかりにくい場所に、ナイトマーケットがある
 

お気に入りの、コタバルのナイトマーケット
 
テーブルが、一か所にかたまって置いてある
だから
いろんな店で買ったものを
1つのテーブルで食べることができるので
便利
 
座ると飲み物のオーダーを、聞きにきてくれる
(たぶんテーブルはその店のものだと思う)
 
飲み物を注文すると
食事用に
スプーンやフォークも貸してもらえる
モチロン手を洗う場所もあるので
手で食べてもいい
 
 
 
お気に入りの最大の理由は・・・
 
このナイトマーケットでは
青いごはん を売っている
 
最初(1989年のこと…メチャ古い)
コタバルの協力隊員の人から
「青いごはんを売ってるよ」と聞いた時は
信じられなかった
 
青。。といっても
ナトンク黒っぽい色を
「青」と言っているのでないか・・・と
 
しかし
青いごはん は
ホントに青!かった 
 
 

青いごはん
 
「ナシ・クラブ」という
 
「ナシ(nasi)」はごはん
「クラブ」のつづりがわからないけれど
もし「kelab」なら「夜」の意味で
「夜の色」ってこと???かしら?
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                            おかずと混ぜて食べる
 
 
 
 
おかずを「指差注文」すると
青いごはんといっしょに包んでくれる
 
何も言わないと
テキトーにおかずを入れてくれて
1RMくらい
魚とかチキンを入れると
2~3RMになる
(1RM≒30円)
 
味は
ナンカ・・・くせになるハーブの葉っぱが入っていて
ハーブ好きには、タマンナイ
 
私はコタバルに行くと必ず
この「青いごはん」を食べに行く
聞くと、どこにでも売っていると言われるけれど
私は
「青いごはん」はコタバルでしか見たことがない。。。
 
 
このナイトマーケットは、青だけでなく、色とりどりのごはんを売っていて・・・楽しい
 


向かって左から
①薄赤?、ごはん       ②黄色い、ごはん       ③白い、普通のごはん     ④青い、ごはん
 
私は3色
信号カラーのごはんを食べるのが、夢?だった
若かったころは
少々恥じらいもあり
3色ひとりで食べるのはためらったけれど。。。
今は、平気
 

「食いしん坊」の前にある
黄色薄赤青いごはん
 
少しずつ入れてもらった
それでも
おなかいっぱい

 
手前は
たまたま知り合った、日本人旅行者の青いごはん
 
ホントは証拠写真は撮るつもりなかったけれど
写されてしまった。。。
 
 
 
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コメント

No title

バイクの先生
東南アジアのごはんはハーブ味が多いので、ハーブ好きにはたまんないです。

No title

どんちゃん
私は青が好きなので、コーフンしちゃいました(笑)
お皿も、ブルー多いデス。たくさん食べます(*^。^*)

インドネシアでは「ナシ・チャンプル」という、テイクアウトの混ぜご飯があります

No title

いろんな食材があるんですね。
私は初めてみました。
ハーブのかおり
素敵ですね。食べてみたいです。^^

No title

何で青なんだろう。
食欲の無くなる色なのに^^;
タイでも色付きの米はたまに見かけます。
南タイのカオヤムの原型ですね、きっと!
チャレンジしてみたいわ~!

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