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電気圧力鍋でタンドリーチキン≪もどき≫をつくる


最近
餃子とともにハマッている


チキン🍗


タンドリーチキン≪もどき≫



作り置きのチキンを~

冷凍餃子を焼くのと
いっしょに

ホットプレートで温めるので

お手軽です(^^♪



0-PA121689.jpg
冷凍餃子とタンドリーチキン≪もどき≫


ホットプレートのスイッチを入れて

🕘10分後くらいです


6-PA121695.jpg
冷凍餃子とタンドリーチキン≪もどき≫


ホットプレートから~

このまま~取り皿で~食べます😁






タンドリーチキン≪もどき≫の作り方

1-PA181887.jpg
チキンに味付けをして寝かす


以前は・・・

食べやすいように
『ささみ』を使っていたのですが~

やっぱり

骨つきのほうが~おいしい😍



電気圧力鍋・調理だと~
ほろほろに調理できて

骨付きでも
肉が…ぼろっととれて

とても食べやすいので
最近ハマッテいます




――「ささみ」バージョンはコチラ👇――




調味料-PA071560
チキンの味付け調味料


調味料は
超・テキトーです😁


胡椒・醤油・塩

これは
必ず入れます


あれば~

塩麴・焼そばソース
乾燥ニンニク・パウダー
乾燥生姜・パウダー

など~チキンにふりかけます


塩麴P6058124
塩麴



塩麴は
便利でおいしいので~

タイテー
作り置き…があります



自分で作ると安い💛~ので
自分で作ります



麹に…塩と水を混ぜて放っておくと
1週間くらいで

勝手にできます😁




6-PA181890.jpg
ごはんを炊いた電気圧力鍋


チキンは・・・

自分の都合の良い日に
調理します


ごはんを炊いた電気圧力鍋で調理することで
洗う手間を…減らすことができます😁



1-PA181892.jpg
チキンを電気圧力鍋に並べる



一晩か二晩
味付をして…寝かせたチキンを

電気圧力鍋に並べます



私は・・・

ここでカレー粉を振りかけています


2-PA181889.jpg
カレー粉


1-PA181896.jpg
カレー粉を振りかけたチキン



1-PA181898.jpg
電気圧力鍋をセットする


3P9190025.jpg
電気圧力鍋をセットする


私は・・・
魚の煮つけ…で調理してます(笑)


3P9190026.jpg
電気圧力鍋をセットする


魚の煮つけ…(自動メニュー)にセットする


3P9190027.jpg
電気圧力鍋をセットする


🕘50分


50分放っておくと
できあがります


1-PA181937.jpg
50分後


できあがりましたヽ(^。^)ノ



1-PA181939.jpg
保存容器に入れる


👆このチキンを

ホットプレートで温めなおしています



6-PA181937.jpg
チキンの肉汁


肉汁は捨てません

この肉汁を使って
キーマカレー≪もどき≫を作ります😁



=つづく=

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