家計簿㉒：食費の節約方法＝⑵家事のプロのアイデアを研究する
- 2020/11/24
- 00:05
食費の節約のために・・・
毎日自炊をする
コレを目標にしました
しかし
新米主婦
・・・ですから・・・
・・・ですから・・・家事のシロートです
毎日の自炊は
かなりハードルが高い～
～😢
～😢こういう場合は～
プロの知識・アイデアに頼ります😁
月間女性誌の～家事の記事を読み漁りました
いいアイデア
そう思う記事は～スクラップしました
。。。。。
時は・・・
キャリアウーマン～という言葉が
世に現れ～
働きながら
家事をしなくてはならない女性のための～
家事の時短
に関する記事が～
ときどき～
女性誌に載るようになったころのコトでした
嫁入り先でやったら～怒られるよーな
お姑さんには～怒られるよーな
家事や料理の時短
でも～
煮てしまえば同じ
食べたら味は同じ
じゃあ～
カンタンに手抜き料理でいいじゃん
ソンナ記事を
女性誌で～ときどき～
見かけるようになりました
例えば・・・
包丁とまな板を使わないカンタン料理
包丁のかわりに
手で割く
＝キャベツなど
＝キャベツなどハサミでカットする
＝キノコなど
＝キノコなど包丁を使わないコトで～
まな板の準備＆片付けの手間が減ります😁
もっともっと
もっとラクに家事や料理をするための
いい方法はないかな❓
月刊誌の記事だけでは物足りなくなり～
何冊か～プロの人の～
本📖📚を読みました
料理研究家
とか
家事評論家
というような肩書のアル人の本です
でも・・・
1人の人の意見を
盲目に信用することはしませんでした(笑)
何冊か読んでみて～📖～📚～
自分に合う方法～を
みつけようと思いました
この人のココの部分は採り入れるけど～アレは嫌
とか～
コッチの人のやり方は好きではないけれど
ココの部分だけは気に入った
とか～
いろんな人の
いろんなやり方を
ミックスして
自分なりの
いい方法をみつけよう👀👍～
と思いました
そして・・・
家事や料理のやり方で・・・
複数の人が～
いい👍
と書いているコトはイイコトが多く～(笑)
できるだけ採り入れるようにしました
例えば・・・
大学を卒業してから
迷って迷って買った『家計簿』がそうです👇
みなさんおすすめの『家計簿』
でも・・・
たいていは・・・
みんなが同じコトを書いていないモノです(笑)
人によって～
立場によって～
逆の方法が～書かれているコトもありました
そういうときは～
自分にはどちらのやり方が合うか❓
両方やってみて・・・
考えました🤔
そんな中で・・・
私が～特に愛読した本は
コレ👇
のりちゃんが家事の参考にした本
この本たちも・・・
昨年片付けた～
トランクルームから出てきました(笑)
だから・・・
かなり～傷んでいます
片付けをすると・・・
お金がたまる
とか～書いてある記事をみかけますが～
実際…片付けをすると・・・
思い出がたまり
思い出の整理になりました😁
モチロン…トランクルームの
…トランクルームのレンタル料金はたまりました😁
最初は・・・
両方の本をチラチラ見比べながら～
月間女性誌の～家事の特集なども参考にしていたのですが～
だんだん～
小林カツ代さんの本が
自分に合っている
コトに気づきました
働く女性のキッチンライフ
著者 小林カツ代
発行 大和書房
コレについて～
こんな時短の話を～
どっかで読んだヨーナ気がする
そう思って探すと～
小林カツ代さんの本だった📖
ということが多かったのです
私にとっては
カナリ
お気に入りの本になりました
お気に入りの本になりました
『働く女性のキッチンライフ』 「目次」
著者 小林カツ代
発行 大和書房
「目次」を見ると～
コレが～料理研究家～の本
～というかんじです(笑)
料理🍳方法～ではなく
家事の～時間の使い方について
書かれていました
いわゆる～家事の時短
です
です
『働く女性のキッチンライフ』 ｐ17～ｐ19より引用
著者 小林カツ代
発行 大和書房
👈の□の部分は・・・
私が
今現在
心がけて～
実行しているコトだと気づきました
『働く女性のキッチンライフ』 「カバー」より引用
著者 小林カツ代
発行 大和書房
私が買った本は・・・
第1０刷だと思われるので
1986年以降に買った本だと思います
初版が1981年
でも…
今～読んでも古くない
考え方に驚きました
モチロン～
電子レンジや電気調理器が一般的ではない時代ですから
電気を使うような道具類関係の話題は～古いです(笑)
でも…
根本的な考え方は～
時間の使い方～という
人間が生きて生活するための永遠のテーマ
これは
時代が変わっても
人間が人間であるかぎり(笑)
変わらないような気がしました
『働く女性のキッチンライフ』 ｐ19より引用
著者 小林カツ代
発行 大和書房
コレラの言葉が・・・
私の生活の～特に食生活の～ベースになっていることに
気がつきました
例えば・・・
イ 不必要な仕事は省く
お米は5食分くらいを～1度に炊きます
最初は…
保存容器に入れて冷凍保存していたのですが
保存容器を洗う＆片付ける手間を省くため～
炊いたごはんの冷凍保存は
使い捨てビニール袋での保存にしました
ハ 二つあるいはそれ以上の仕事を連続してできるときは
その仕事を結びつける
今年～電気圧力釜を買いました
電気圧力釜の使用は・・・
お米を炊くだけでは終わらせません
お米を炊いて
そのあとで必ず
チキン調理
温泉卵
など
2度使ってから洗います
ニ 雑仕事のこまかいところはできるだけ単純化する
電子レンジ
食洗機フードプロセッサー（山本電機のマスターカット）このような～時短につながる電気調理器は
最優先で購入しました
で購入しました。。。。。
小林カツ代さんは
もともと専業主婦だったようで～
記事の中での紹介も～
お財布にやさしい～内容が多かったです
とても便利だから買って❕
と紹介してあっても
高価な調理器具だったり～
とてもおいしい❕
と書いてあっても
高級食材だったりすると～
まったく
参考にはなりません
参考にはなりません私の場合・・・
節約が目的の～
時短・家事を目指しているのですから
高価な方法は
役に立たないワケです
高価な・おいしい料理が
食べたいワケではなく×
安く・ラクに作れる・栄養価の高い・おいしい料理が
食べたいワケです◎
高級食材は・・・
そのままでも～
カットするダケでも～
焼くダケでも～
おいしい
。。。。。
久々に手に取った～小林カツ代さんの本・・・
ペラペラ～めくっていると
息子さんのコトが書かれたページがありました
働く女性のキッチンライフ ｐ98～ｐ99より引用
著者 小林カツ代
発行 大和書房
息子には、
何の手伝いもしない夫になってほしくない
どんな息子さんに育ったんダロー❓
野次馬根性で
ググってみました
すると・・・😲
芸名：ケンタロウ
職業：料理研究家・イラストレーター
家族構成：母は料理研究家の小林カツ代
出演番組：NHK「きょうの料理」
TBS「はなまるマーケット」
テレビ朝日「ワイド!スクランブル」
テレビ東京「太一×ケンタロウ男子ごはん」
理想の・・・
イヤ～理想以上の息子さんに
お育てになったんですね～
＝つづく＝
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