コロナ禍のルーティン・ブレックファースト②＝レンジで人参ソテー≪もどき≫
- 2020/06/04
- 00:05
コロナ自粛になってから
ブレックファーストは
毎日
同じモノを食べています
同じモノを食べていますメニューは～一汁三菜なのですが
その三菜の中の
人参ソテーです
おかず
👈左：人参ソテー・高野豆腐
右：塩麴ダイコン👉
洗った人参
切る
保存容器に入れる
保存容器で調理です
です
切った人参を保存容器に入れる
ゴマ油をかける
（お好みで）摺りゴマをかける
（お好みで）バジルをかける
バジル
私は…ハーブが好きなので
バジルも振りかけます
残りの人参を入れる
細いほうの人参は輪切りに切って～
同じように
保存容器に入れ
ゴマ油・摺りゴマ・バジルをかける
そして
容器ごと～
レンジでチ～～～～ン
私はあたためでやってますが
2～3分の加熱でもいいと思います
加熱しすぎると～
人参が～シワシワになって
マズクなります
人参はナマでも食べられるので
加熱足りないくらいで～ちょうどいい(笑)
味付けはいっさいナシです
油と熱を加えることで
人参本来の味が引き出され～
お砂糖でも入れたかのように
甘いあま～～い人参ソテーができあがります
冷めたら…
すでに
保存容器に入っていますから（蓋つきです）～😁
保存容器に入っていますから（蓋つきです）～😁そのまま冷蔵庫で保存します
私の場合…
1本の人参ソテーを
4～5日かけて食べます!(^^)!
食べる時に
おかずをお皿に入れて～レンジであたためるだけで
食べることができます!(^^)!
超・ズボラ料理です(笑)
です(笑)
コロナ禍の定番ブレックファースト
メニュー：一汁三菜
おかず（人参ソテー・高野豆腐・塩麴ダイコン）
味噌スープ
ごはん（胡麻・海苔・ネギ）＝『高野豆腐』につづく＝
- 関連記事
-
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト⑨＝自家製・発芽玄米のブレンド米を毎日食べる
2020/06/16
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト⑧＝発芽玄米をマクロ撮影観察する
2020/06/14
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト⑦＝発芽玄米を自分で作る
2020/06/13
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト⑥＝栄養満点の冷凍ブレンド米
2020/06/11
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト⑤＝レンジで作り置き・味噌スープ
2020/06/09
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト④＝手作り塩麴で塩麴ダイコン
2020/06/07
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト③＝レンジで高野豆腐
2020/06/06
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト②＝レンジで人参ソテー≪もどき≫
2020/06/04
-
コロナ禍のルーティン・ブレックファースト①＝毎日同じメニュー
2020/06/03
-
疲れ目に効能がある「菊」を塩レモンで食べる
2019/10/24
-
パセリの胡麻和えを食す
2019/07/20
-
胡麻豆腐≪もどき≫を作る
2019/07/17
-
お花見弁当稲荷寿司
2019/04/10
-
稲荷寿司弁当の栄養価
2018/07/21
-
今年のマイブーム、稲荷寿司弁当
2018/07/20
-
