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はじめて食べたサバ・ベジにハマリました


マレーシア・ボルネオ島サバ州で
初めて食べました

1P3014443.jpg

その名前も
サバ・ベジタブル

略して
サバ・ベジ
と呼ばれています

ボルネオ島サバ州の
特産品~みたいです

1P3115708.jpg
メニュー

メニューに…
Sabah Vegetables
Jungle Fern
と書いてありますが~
野菜ではないそうです

2mくらいの低木で
枝先を摘み取ったもののようです

5P3075202.jpg

食感は~

ぬるっとしていて
野菜の甘みがあって~おいしい


2P3115713.jpg
Sabah Vegetables

マレー語名が
サユール・マニス

サユール=野菜
マニス=甘い


3P3115711.jpg

見た目は~
先っちょがくるりと回っていて
わらび~に似ています

3P3115715.jpg

人気があるので

サバ・ベジある
と聞いてから
注文しないと~

食べられませんでした~


3P3115721.jpg
最終日に撮影

サバ・ベジを前に~
アチラから~📷~
コチラから~📷~
マクロ撮影は
少々~恥ずかしい(笑)

4P3115710.jpg

ビールのつまみに合いました

ちなみに~
和名は~アマメシバという名で
沖縄にもあるようですが
自生はしないようです

日本では~
サプリメントで取り過ぎて
健康被害事件が起きた~という
イワク付きの食べ物のようです
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コメント

Re: No title

> それが、公用パスポートの渡航先に制限があって、ラオスは入ってなかったんですよ~。

そういえば~
昔、マレーシア・コタバルで働いていた人に、「タイに行ったことがない。行けない。」と言われ、ビックリでした(笑)
歩いて行けそーうなのに(笑)


> 会社的に自転車通勤禁止(危ないかららしい)なのですが、やっぱり近場がいいかな。。。都内は高くて…^^;

今は~電車通勤のほうが危険なのにね!会社に自転車置き場がないのかもしれない~
私なら~今は電車に乗りたくないので~
職場の最寄り駅に月極で駐輪場を借りて~駅からは「徒歩」かな?(笑)↩悪知恵😁

No title

それが、公用パスポートの渡航先に制限があって、ラオスは入ってなかったんですよ~。
自転車通勤できるところですか~。健康的でいいですね!
会社的に自転車通勤禁止(危ないかららしい)なのですが、やっぱり近場がいいかな。。。都内は高くて…^^;
なるほど、迷うから、降りない(笑)
そのくらい強気で行かないといけませんね~(笑)

Re: 夕顔さん

夕顔さんなら~
陸路でラオスに出れば「楽勝❕」だったのにね~(笑)

私なら~地図見て~自転車通勤しやすい場所を探しマス(笑)
6キロ程度なら通勤したことがあるし~夕顔さんなら10キロくらい平気かも?
不動産屋さんに地図見せて、「このへんの部屋」って。

今のマンション決める時、
不動産屋さんに、私にとっての「絶対条件」に合わない『場所』のマンションにも案内されたのですが~
車から降りなかった(笑)
「いい部屋ですよ~」と「見るだけでも」と残念そうに言われたけど、
「ここだと通勤に困るから~見るのも絶対にイヤ」と…
部屋を見たら~いい部屋だったら迷うでしょ?
あとから困ることになるから!

No title

私もです^^;
まさか避難一時帰国になるとは…。
でも飛行機が飛ばなくてビザが切れたら…ってことなんだと思います。

前回は地理的な条件があったので探しやすかったのですが、今回は特に条件がないので困っています。
「安全なところ」希望なのですが、もうどこが安全かわかりません。。。

徒歩&自転車、素敵な生活ですね~^^

Re: 夕顔さん

> やっぱ共存するしかないのかなー。。。

私は『共存』だと思っています。
最初は…日本だから「騒ぎすぎ」と思っていたのですが~世界中が騒ぎになったので~ワケがわからなくなりました。(流れが~ちょっと気持ちワルイ~)
まさか、夕顔さんが帰国になるとは思わなかったし~

> 引っ越し先を決めないといけないのですが、関東、怖いです。。。


関東といっても~
うちの近所は~みんなマスクしているし~すれ違うときはお互いに離れるし~
私の場合~
自転車&徒歩移動とか~(4月から一度も電車に乗っていない!!)
買い物は~八百屋さんや混んでいないお店・ネットとか
関東でも3密を避ける生活はできますよ~


No title

秋か年末ですか~。
ほんと、どうなるでしょうね。
やっぱ共存するしかないのかなー。。。
引っ越し先を決めないといけないのですが、関東、怖いです。。。

Re:

> 今度…いつになるでしょう^^;
> 楽しみですね~^^

帰国直後は~かなり絶望的な気持ちで~
もうダイビングできない?
くらいの悲壮感だったのですが~
最近マレーシアは落ち着いてきたし~
タイもナントカ落ち着いているし~
これで日本が「要注意国」でなくなったら出国できるかも?
と~秋口?年末あたり?~希望を持っています(^^♪

No title

なるほど~。
野菜本来の甘さが出ているっていいですね~^^
今度…いつになるでしょう^^;
楽しみですね~^^

Re: 夕顔さん

> …ん?甘いんですか!?
> 空心菜炒めを連想したから甘いと言われるとちょっとわからないけれど、おいしそうですね~。

私も最初食べた時は「ん?空心菜かな?」と思いました。
でも、名前が違うし~ぬめりがあるし~葉っぱの形も違う~
「甘い」~というのは、キャベツとか玉ねぎなどのような野菜の「甘さ」のことです。
東南アジア(タイ・インドネシア・ベトナム+台湾)にはあるようで、今度市場で探してみようと思いました~

No title

…ん?甘いんですか!?
空心菜炒めを連想したから甘いと言われるとちょっとわからないけれど、おいしそうですね~。

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